Douceur d'hiver

À partir de 6,70€

Cette création débute par une génoise imbibée de sirop de clémentine, apportant une douceur fruitée. Un crémeux clémentine onctueux recouvre la génoise, tandis qu'une mousse mascarpone aérienne enveloppe le tout. Des segments de clémentines confites, délicatement caramélisés, ajoutent une touche sucrée et acidulée. Un équilibre parfait entre fraîcheur, légèreté et gourmandise.